宇目ぶどう入り白玉でーす


宇目葡萄入り白玉を作ってみましたぁ。
おおっ、なかなか美味、ビミ、びみっ。
ぜひ、作ってみて下さいね。

★宇目葡萄入り白玉レシピ★

【材料4人分】
●白玉だんご
 白玉粉:100g
 水:90〜100CC
●シロップ
 砂糖:カップ1
 水:1/2カップ
 葡萄の皮のしぼり汁
●葡萄:20粒(お好みで増やして下さい)
 種無し葡萄が使いやすいです

【作り方】
1:葡萄は皮をむいて、冷蔵庫で冷やしておきます。
2:葡萄の皮は、あとで使いますのでお皿にとっておいて下さい。
3:砂糖と水を鍋に入れ、火にかけ煮立ったらボールに空け冷まして
  シロップを作ります。
4:ボールに白玉粉と水を入れてよく混ぜ合わせ、丸くかたちを整えてゆで、
  冷水に放ちます。
5:シロップが冷めたら、葡萄の皮を絞り入れます。
6:器に、白玉だんご、葡萄を入れ、シロップを適量注ぎ、
  お好みでゆであずきをのせます。

          できあがりーーーっ。


こんなこともやってみました。

葡萄を凍らせてマグカップ型の水筒(魔法瓶)にいれれば、運動会等に持っていっても、冷たいシャーベット状の葡萄が楽しめますよ〜ん。

シャリシャリしておいしいです。
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