TVで「ごまだし」が紹介されました

２月12日　２０時からのTBS系「うたばん」で

大分県佐伯市のごまだしがご当地グルメとして

紹介されていました

"ごまだし"は佐伯市の代表的な郷土料理で

焼いたエソなどの白身の魚と胡麻をすり鉢ですり合わせ

醤油やみりんなどで味付けした、魚の旨みとごまの香ばしさ

抜群のダシです

ごまだしの食べ方は本当に簡単でスピーディー！！

茹でたうどん麺を器に盛りごまだしをのせ

熱湯を注ぐだけでごまだしうどんの出来上がり！

たくさん品揃えしております。

ぜひこの機会に

ご注文をお待ちしてますよー＾＾

さいきりーふブログ (2009年2月16日 12:18) | コメント(0) | トラックバック(0)

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