有害鳥獣駆除の為捕獲されたイノシシです。
この時期に獲れたイノシシは白い脂肪部分が少なく赤肉部分が多いのが特徴です。
バーベキューや焼肉、ボタン鍋におすすめです。
猟は毎年11月から3月にかけて行われるので、今期は終了しているのですが、有害鳥獣駆除のため、この期間もイノシシ猟が行われています。
イノシシ肉は脂身が濃厚であっさりしているのが特徴ですが、
この時期のイノシシには、真っ白な脂身がすくなく、赤身が多いのが特徴です。
こんな理由から、
500gで 通常2000円を→1700円に値下げ中!!








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