つわぶきが採れました

今年も大入島つわぶき が

採れました

tuwabuki.jpg

燦々と照る太陽と

海風に吹かれた元気な大入島のつわぶき

 

島の斜面にある畑でとれた

シャキシャキ歯ごたえの朝採れツワです

新鮮な状態で皮を剥き、アクをとってお届けします

すぐに使う時は、柔らかくなるまで茹でて

煮物や炒め物等に調理してください

いりこで出汁をとってお好みのお野菜や

厚揚げと一緒にお煮付けにするとGood!

 

すぐに使わないときは

固めに茹でて冷凍保存できます

 

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