旬鮮切身セット

食べたい時にすぐ食べられる、鮮度抜群の切り身セット。

極みギフトセット

［セット内容］
やまろのあつめし、鯛の開き、真あじの開き、かます開き、いさき開き、するめ一夜干し、うるめいわし

贅沢ギフトセット

［セット内容］
いさき開き、鯛の開き、真あじの開き、するめ一夜干し

豊後水道朝開き

ほしやの朝開き！は、豊後水道で水揚げされた新鮮な魚を素早く手作業でつくる自慢の逸品です。

定番干物ギフトセット

［セット内容］
かます開き、あじみりん干し、うるめいわし、あじの丸干し

朝開き ちりめんセット

豊後水道「朝開き」と、大入島ちりめん（天日干し）の詰合せセット。

休止中です

鯛の開き

上品ながらも、しっかりとした旨みは鯛ならでは。柔らかなうす塩仕上げ。

塩ぶり

脂ののった「豊の活ぶり」で造った塩ぶりは、昼夜塩水につけこんだあと、さらに乾燥を加えて１つ１つ、丁寧に真空パックしました。「豊の活ぶり」は、活きの良さに定評あり！

豊後 霜降りアジの開き

添加物をいっさい使用せずに自然塩のみで仕上げました。

品切れです

真あじの開き

添加物を一切使わず無添加製法にとことんこだわっています。
絶対うまい自信があります！

あじの開き［中骨なし］

豊かな海で育ったこのあじは、潮の流れにもまれ身が引き締まっています。

うるめ丸串刺

鮮度、塩にとことんこだわってるから、つまみとして持って来い！です。

あじの丸生干し

１尾サイズが１８〜２０cmくらいです。塩分控えめで、身がふっくら柔らかくておいしいと評判です。お得な箱入りもどうぞ

かます開き

お届けする「かますの開き」は豊後水道の豊かな海で育ち、無添加製法で仕上げものです。

するめ一夜干し

焼いてもソフトで美味しく召し上がれます。おつまみに最高ですね。

太刀魚浜焼き

甘くて歯ごたえがあるので、おつまみや晩酌にピッタリです。

大入島いりこ

このいりこでお味噌汁をつくれば、風味豊かな日本の味が、心まで染み入るようです。

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大入島天日干しちりめん

弾力のある歯ごたえと、噛めば噛むほど旨味の出るおいしさ！

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大入島釜揚げちりめん

新出来網の釜揚げちりめんは、ふかふかして適度な弾力。冷凍保存しておりませんので、水揚げがある時だけのお届けです。

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大入島たべるいりこ

炒め物や煮物料理にもぱらぱらと入れるだけで、だしの味が出て使い道がたくさんあります。

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