蒲江産みかん
蒲江産天然活サザエ
たっこさんちのお米
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漁師の知恵で生まれた万能調味料『ごまだし』
茹で上げたうどんにごまだしをのせてお湯を注ぐと佐伯ごまだしうどんのできあがり。
口の中に広がるごまの香り、魚のコクと旨味は抜群です。 -
船上でのまかない料理『あつめし』
熱々ごはんにブリの切り身とタレをのせただけの海の男の素朴な料理です。ダシをかけてお茶漬け風や酒の肴にもよく合います。
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■豊後水道朝開き お客様からのお喜びの声、No1の「朝開き」。母の日にもどうぞ。 |
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■あつめしのタレ お刺身にかけてりゅうきゅうにするもよし、丼ぶりのタレにするもよし。一家に１本、あつめしのタレ！ |
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■挽茶饅頭 ほんのり渋い挽茶の香りが広がります。出雲堂の佐伯銘菓。 |
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■旬鮮切身セット 絶妙なあんばいでうす塩につけこんだ食卓サイズの切身です。ご贈答用にもどうぞ。 |
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■因尾茶釜炒製玉緑茶 お茶の渋み、旨みがわかる人に普段使いとしておすすめしたい釜炒り因尾茶です。 |
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■椎茸めしの素 大分県佐伯産の干し椎茸を使用した 、風味豊かな椎茸めし。 |
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■麹のあまざけ 砂糖、添加物は一切使っていません。麹と米で作られたノンアルコールの甘酒です。 |
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■手作り麦みそ 手づくりで仕上げた香りがとても豊かでやさしい味わいの昔懐かしい麦みそです。 |
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■海の恵み ごまだし 漁師の妻たちが、その日の朝に獲れた新鮮な魚を使って作るごまだし。TVや雑誌でも多数紹介。 |
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