つるみの磯塩《ご贈答用》
贈り物にぜひご利用下さい
つるみの磯塩は、鶴見町丹賀浦の海岸より汲み上げた海水を、
低温でゆっくりと手間ひまかけて仕上げた極上の逸品です。
100％海水から製造されています。
塩のセットに加え、にがりと、つるみの磯塩で漬け込んだ大山産の梅干しもご用意致しました。
１００％豊後水道の海水。添加物は一切使用しておりません。
 |
◆100％豊後水道の海水から出来た『つるみの塩』
|
| ■独自の製法、分別再結晶法で製造し、濃縮の過程で、塩になる前に石灰を取り除きます。(石灰質除去） 石灰質等の不溶解分を含まないため、白さ美しさは他に類を見ません。粒子が非常に細かく水に溶けやすいので、素材への浸透が早く、料理での使い勝手の良さ、後味の良さは格別です。 〔産学官共同開発商品〕 |
◎つるみの磯塩 成分分析／大分大学地域共同研究センター
|
| ||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
