緋扇貝（ひおうぎ貝）の業務用お取引について

緋扇貝（ひおうぎがい）の業務用販売を承ります

緋扇貝（業務用）

ひおうぎ貝
※緋扇貝の殻の色は自然に着いたものです。

ひおうぎ貝のコンロ焼き

「ホタテ貝にも負けていませんね」
という声をいただいております。

緋扇貝は、潮の流れが早く、おいしい魚が水揚げされることで有名な、豊後水道に面した大分県最南端の佐伯市蒲江の特産品です。

ぷりっと引き締まった肉厚な身、濃厚な甘味と潮の香りがたまりません。
また、味以上に目を引くのが貝殻の色です。
「この貝の色はどうやってつけているのですか？」とたずねられるくらい色鮮やかな貝の色は、食卓を華やかに盛りなしています。

色鮮やかな緋扇貝は、結婚式、節句祝い、歳祝いなど、おめでたい席のお料理にもぴったり。
おせち料理にも華やかさを添える一品です。

また、バーベキューにもおすすめです。
緋扇貝をアミの上でジュージューと焼くと、とってもいい匂いが漂います。
焼きたての緋扇貝は、抜群においしいですよ！！

イベント

■県内、市内のイベントなど、どこへ行っても大人気です！

佐伯市内や地元蒲江のイベントには、生産者の宮脇さんも参加して緋扇貝の炭火焼や串焼などを販売され多くの人でにぎわいます。
蒲江名産の緋扇貝をはじめ、新鮮な海鮮物が網の上でジュージューと焼かれてとってもいい匂い。また、焼きたての緋扇貝はばつぐんに美味しいですよ。

大分県内や全国のレストランや飲食店様にも
発送可能です。

形態について

●１箱に１００枚まで入る発泡スチロールに入れて、生きたまま、
　保冷剤入りの冷蔵便でお届けいたします。（冷凍ではございません）
●枚数はご要望に応じてお見積もりさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

※貝毒の発生により、商品をお届けできない場合がございます。
※価格が変動する場合もございますので、あらかじめご了承ください。

＜貝の性質をご理解ください＞
※到着時には口を開けているのが普通です。
冷蔵庫に入れますと固く口を閉じることがありますが、品質に問題はありません。
※特に夏場は弱るのが速いので、届いたらすぐに冷蔵庫で保管していただき、その日のうちにお召し上がりください。

この写真は20個入りです。

お支払い条件

お支払い代金　＝　送料＋商品代金＋箱代＋保冷剤
→　送料はこちらをご参照ください。
※１梱包で１送料となります。

●お支払い方法は、下記のいずれかとなります

先払い	郵便振替または銀行振込となります
代金引換	３万円以上は先払いでお願いいたします

※恐れ入りますが、お支払い手数料はお客様負担とさせていただいております。

発送について

ご入金確認後の商品手配・発送させていただきます。

業務用お問合わせ

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◆大変恐れ入りますが、サンプルの無料提供はしておりません◆
通常販売商品にて、ご試食くださいますよう、お願い申し上げます。