チャイニーズソース
![]() ![]() |
チャイニーズな夜はいかが? 玉葱の甘さと丸大豆醤油の風味がマッチした、 チキンソテーにかけるだけでプロの味。 ピリッとした辛さは、ビールにも合いますし、 大分県佐伯市の無国籍料理レストラン「CANARD(カナール)」で、27年間愛され続けているソースです。 ★店長おすすめ |
チキンソテーにかけるだけでプロの味。


【チキンのソテー】
・鶏のもも肉を適当な大きさにカットし、塩こしょうを適量ふり、小麦粉を軽くまぶす(小麦粉をつけすぎないこと)
・フライパンで、きれいにこげ目をつけて焼き上げ、器に盛ります。
・チャイニーズソースをまわりにかけてお召し上がり下さい
・水菜や貝割れ大根など添えるときれいです
【生春巻き】
・ライスペーパーを用意し
・お好みの野菜や、茹でたエビや鶏の胸肉などをライスペーパーで巻き包み、真ん中を斜めにカットします
・チャイニーズソースをつけながらお召し上がり下さい

|
|























