牡蠣の殻をとり、塩水の冷水で洗ってぬめりをとります。
殻にのせ、お皿にラップをかぶせて1個約１分、レンジで加熱します。お好みで、ポン酢や酢醤油などをかけてお召し上がりください。
※加熱時間は、機器や大きさのより異なりますので、様子を見ながら調節してください。

焼がき、ゆでがき、カキのチーズ焼　のほか、
カキフライ、炊き込みごはん、シチューかきのグラタン、
土手鍋、キムチ鍋、かきステーキなどで
お召しあがりください。

新鮮さを保つため、殻付きで発送します。
こうすることで牡蠣は呼吸を続け、生きている状態ですので
到着後、冷蔵庫等で保管すれば約2〜3日間は召し上がっていただけます。新鮮さは発送時と変わりません。
※現地から発送いたしますので、ほかの商品とは別送となります。

【保存について】
カキは生のまま冷凍保存できますが、解凍時にドリップがでやすく、味が落ちてしまいますので、冷凍される場合は、殻つきのまま一つづつ保存ジッパー袋などに入れて冷凍し、自然解凍するか、冷蔵庫内で解凍します。
冷凍した牡蠣を食べる際は必ず、加熱調理してください。
殻つきのまま調理のできる焼き牡蠣や蒸し牡蠣などにおすすめする方法です。